Hér eru 3 ráð til að hjálpa þér að ákvarða bestu verslunartíma fyrir fyrirtæki þitt.
1. Athugaðu POS gögnin þín.
Ef þú ert að nota sölustaðarkerfi , þá mun það búa til skýrslur fyrir þig sem hjálpa þér að gera skynsamlega ákvörðun. Prenta út sölu og viðskipti með klukkustundarskýrslu. Þetta er skýrsla sem sýnir heildarveltu og heildarfjölda viðskipta eftir klukkustund fyrir fyrirtækið þitt. Viðskiptin (eða fjöldi miða) er mikilvægara mæligildi. Sala getur verið að blekkja. Það kann að virðast eins og þú þurfir að vera opinn fyrr en raunveruleikinn er, það gæti verið 1 stórt sölu sem skiptir gögnum. Það sem þú vilt leggja áherslu á er fjöldi miða (sem í raun er að segja þér fjölda viðskiptavina.)
Rannsakaðu gögnin og skoðaðu hverja daginn fyrir sig. Það kann að sýna að 8: 00-09: 00 eru uppteknar tímar á virkum dögum en ekki um helgar. Leita að mynstri. Það gæti leitt til þess að viðskipti deyja í raun eftir klukkan 18:00 á hverjum degi nema fimmtudag til laugardags. Í þessu tilfelli myndi þú vera opinn seinna þessa dagana - en aðeins þessa dagana.
2. Reiknaðu rekstrarkostnaðinum þínum
Hér eru mistök smásalar gera, þeir telja aðeins launaskrá þegar framlengja klukkustundir. En sannleikurinn er, allur kostnaður þinn hefur áhrif þegar þú opnar verslunina lengur. Fáðu P & L yfirlitið þitt á síðustu þremur mánuðum og reikðuðu út rekstrarkostnað þinn á klukkustund. Til að gera þetta, skiptu heildarkostnaði með heildarfjölda klukkustunda opið.
Auðvitað verður þú að tala um fjölda klukkustunda. Gerðu það nákvæmlega. Til dæmis, ekki bara nota grunntala fyrir meðaltal. Því nákvæmara er þetta númer, því betra sem það þjónar þér.
Hugsaðu einnig um tíma ársins sem þú ert að skoða. Veldu þrjá mánuði sem eru "venjulegar" mánuðir þínar. Sem þýðir ekki nóvember og desember. Reyndar nota ég til að gera stærðfræði eftir árstíð. Það er hugsun að þú þurfir sjálfkrafa að opna lengri tíma frá þakkargjörð til jóla. Ekki satt. Þegar ég hafði sérgreinaskó birgðir, sýndu gögnin að það var sóun á tíma til að opna snemma á þessu tímabili. Fólk fór til stóru verslana fyrir "dyrabuster" tilboðin sín og kom þá í búðina mína. Opnun snemma þýddi bara að ég hafði mikið af vörumerkjum merchandising og hreinsun hillur sem þeir þegar merchandised og þrífa.
Tilgangur þess að þekkja rekstrarkostnað þinn á klukkustund er að sýna þér hversu mikið sölu þú þarft til að standa straum af kostnaði. Í einum greiningu komumst við að verslunin var í raun að missa peninga á þeim tíma sem hún opnaði snemma. Rekstrarkostnaður á klukkustund var meira en hagnaður framlegð á sölu (sem er hvernig þú greiðir reikningana.)
3. Haltu því einfalt.
Þó að gögnin kunna að sýna mismunandi verslunartíma fyrir hvern dag, þá er tilgangur þessarar æfingar ekki að passa nákvæmlega við gögnin.
Með öðrum orðum, ekki opna klukkan 8 á mánudaginn og síðan kl. 9 á þriðjudag og þá 8:00 á miðvikudag. Finndu mynstur. Viðskiptavinir hata að vera ruglaður af of miklum afbrigði í verslunartíma.
Besta æfingin er að hafa áætlun sem er sú sama á hverjum degi. Þetta kann að vera hægt, eða ekki, en viðskiptavinir eru notaðir við verslanir með mismunandi klukkustundir um helgar en virka daga. Í verslunum mínum voru klukkustundirnar á dyrnar 9 ára að 6ish. Menningin okkar var lítið kitschy fyrir vissu, en sveigjanleiki leyfir viðskiptavinum að vita að ef þeir komu fram fyrir kl. 10 þá myndi við láta þá inn. Það þýddi einnig að ég þurfti ekki að "starfsfólk" búðina fyrir eðlileg viðskipti á þeim tíma .