Ef þú ert að velta því fyrir mér hvað mataræði matarins McDonalds er í skilmálar af fitulíkum kaloríum og fituinnihaldi, hefurðu komið á réttum stað. Þrátt fyrir alhliða áherslu á að berjast gegn offitu og borða heilbrigt, er þetta oftast spurningin í alþjóðlegum löndum þar sem veitingastaðir McDonalds gera viðskipti.
Margir mataræði á valmyndinni McDonald er með hárfitu innihald
Þó að það sé í bága við rannsóknir um afleiðingar fitusnauða mataræði, eru sérfræðingar sammála um að fitusamlegt mataræði af unnum fitusýrum sé ekki heilsusamasta valið til lengri tíma litið.
Vissulega er það að nota McDonald's Big Breakfast með Hotcakes, sem skilar gríðarlega 96% af ráðlögðum neyslu á fituhitaeiningum (byggt á 2000 mataræði á daglegu mataræði) og er ekki heilsusamasta leiðin til að byrja á hverjum degi.
Áhættan í því að borða of mikið fitu er meðal annars hjarta- og æðasjúkdómar, sykursýki, krabbamein og að sjálfsögðu offita, samkvæmt Mayo Clinic. Og ennþá getur einn matseðillarliður McDonalds haft næstum 90% af ráðlögðu daglegu neyslu fitu grömmum.
Þetta er erfitt fyrir verðmæti vörumerkisins McDonald, sem hefur komið til að tákna það versta sem bandaríska skyndibitastöðin hefur að bjóða í næringarfræði. Leiðtogar og markaðsfélög á McDonalds eru að vinna hörðum höndum að endurskipuleggja vörumerkið McDonald í hugum neytenda sem veitingastað með heilbrigðum veitingastöðum.
Hins vegar, eins og allar stærstu US smásölukeðjur og veitingastaðir eru að finna út, vörumerki er ekki lömb á að laða viðskiptavini með klókur auglýsingaherferð.
Frekar, veitingastaðir verða að bera á loforð um vörumerkið. Í þessu tilviki, hvaða loforð McDonald er og hvað McDonald's afhendir eru tveir mismunandi hlutir þegar það kemur að heilbrigðum matvælum.
Þessi listi yfir mataræði matvæla í tíu versta McDonald er fyrir fituhitaeiningar raðað eftir fituinnihaldi með hæsta efst.
Seinni listinn lítur á þá matseðilatriði með hæsta fituinnihaldi.
Valmynd McDonald's matvæla Matur atriði fyrir fitu innihald og fita kaloría
Chicken McNuggets (40 stykki)
2017 - 120g af fitu
Chicken McNuggets (20 stykki)
2017 - 60g af fitu
Big Breakfast með Hotcakes
2017 - 56g af fitu
2012 - 56g af fitu
87% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Stór morgunmatur (stór kex)
2017 - 52g af fitu
Big Breakfast með Hotcakes og Egg Whites (Large kex)
2017 - 50 g af fitu
Stórt morgunmat með venjulegu stærð kex
2017 - 48g af fitu
2012 - 48g af fitu
74% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Big Breakfast með Hotcakes og Egg Whites (Regular Size kex)
2017 - 46g af fitu
Quarter Pounder með osti
2017 - 43g af fitu
Stór morgunmatur með hvítum eggjum (stór kex)
2017 - 41g af fitu
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 41g af fitu
64% af fitu Daily Value (DV)
Tvöfalt ársfjórðungur með osti
2017 - 70g af fitu
2012 - 42g af fitu
65% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Angus sveppir og svissneskir
2017 - 40g af fitu
61% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Angus Deluxe
2017 - 39g af fitu
60% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Angus beikon og ostur
2017 - 39g af fitu
60% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
McFlurry með Reese er
2017 - 37 g af fitu
58% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Pylsa kex með eggi
2017 - 33g af fitu
50% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðaltal fullorðinna
Pylsa, egg og ostur McGriddle
2017 - 32g af fitu
49% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
Premium Crispy Chicken Club Sandwich
2017 - 29g af fitu
45% af ráðlögðu daglegu fitu fyrir meðal fullorðinna
McDonald's veitir næringarupplýsingar á netinu, þar á meðal heildarfitugramm fyrir hvern matseðill, sundurliðuð með mettaðri fitu, transfitu og kólesteróli. Þessar upplýsingar eru falin af Affordable Care Act, sem krefst fyrirtækja með meira en 20 stöðum til að birta næringar innihald fyrir alla valmyndaratriði.
Flestir heilbrigðisstarfsmenn eru sammála um að "núll" sé ráðlagður daglegt gildi (DV) fyrir transfitu. Reyndar, árið 2013, fjarlægði FDA að hluta til vetnað olíur (uppspretta gervifrasfita) úr GRAS (almennt viðurkennt sem öruggt) matvæla lista.
Í dag, McDonald's undirskrift Big Mac, Quarter Pounder með osti og skjálftum (sem hjálpaði til að móta tegund McDonald's) innihalda enn meira transfitu en daglegt ráðlagður upphæð.
Valmynd McDonald's matvæla Food Items fyrir Trans Fat innihald
Tvöfalt ársfjórðungur með osti
2017 - 2,5 g Trans Fat
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1.5g Trans Fat
Frappe Karamellu (Stór)
2017 - 1.5g Trans Fat
Frappe Chocolate Chip (Large)
2017 - 1.5g Trans Fat
Quarter Pounder með osti
2017 - 1.5g Trans Fat
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1.5g Trans Fat
Steik, egg og ostur Bagel
2017 - 1.5g Trans Fat
Big Mac
2017 - 1g Trans Fat
Bacon McDouble
2076 - 1g Trans Fat
Chicken McNuggets (40 pakkningar)
2017 - 1g Trans Fat
Súkkulaði McCafe hrista (lítil, miðlungs eða stór)
2017 - 1g Trans Fat
Strawberry McCafe Shake (lítil, miðlungs eða stór)
2017 - 1g Trans Fat
Vanillu McCafe hrista (lítil, miðlungs eða stór)
2017 - 1g Trans Fat
Daily Double
2017 - 1g Trans Fat
Double Cheeseburger
2017 - 1g Trans Fat
Frappe karamellu (lítil eða meðalstór)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Chocolate Chip (lítil eða meðalstór)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Mokka (smal, miðlungs eða stór)
2017 - 1g Trans Fat
Mac Snack Wrap
2017 - 1g Trans Fat
McDouble
2017 - 1g Trans Fat
Oreo Frappe (lítil, miðlungs eða stór)
2017 - 1g Trans Fat
Jalapeno Double
2017 - 1g Trans Fat
Shamrock McCafe Shake (Small)
2017 - 1g Trans Fat
Steik & Egg kex (Venjulegur kex)
2017 - 1g Trans Fat
Steik & Egg McMuffin
2017 - 1g Trans Fat
Í júní 2015 gaf FDA matvælaframleiðendur þrjú ár til að fjarlægja að hluta til vetnað olíur (PHOs) alveg úr öllum matvælum sem ætluð eru til manneldis. Fyrirtæki sem vilja nota PHOs eftir 2018 verða að fá sérstakt samþykki frá FDA.
Þó að McDonald's hafi komið í stað að hluta til vetnað olíur notar hann til að elda undirskrift frönskum fræjum árið 2007, sem einn af elstu smásöluheimildum bandarískra einkaleyfa , merkið hefur langa leið til að fara til að hrista slæman mynd sem skapast af skjálftum sínum og Big Macs.