Hver er ekki eins og að borða? Ef þú hefur gaman af matreiðslu og öðrum þáttum matar, þá gætir þú byrjað að byggja matvælafyrirtæki sem er heima hjá þér. Til að selja edibles, það gæti verið nokkur auka hoops þú þarft að hoppa í gegnum í byrjun fyrirtækis þíns. Flest ríki hafa reglur um matvælaiðnaðinn sem felur í sér að halda persónulegum matreiðsluverkfærum þínum og innihaldsefnum aðskildum frá fyrirtækjum þínum og möguleika á heimsókn frá heilbrigðisdeildinni. Heilbrigðisdeild ríkisins eða starfsreglur website ætti að hafa upplýsingar um hvað felst í því að búa til sölu mat.
Þessar 7 hugmyndir fela í sér að elda eða deila ást þinni við mat og lifa af því. Svo grípa bolli af kaffi og muffin (eða annað að borða) og kíkið á þessar viðskiptahugmyndir.
01 - Búa til og selja bakaðar vörur
Fólk elskar bakaðar vörur. Þeir hafa muffins, brauð eða kleinuhringir í morgunmat, brauð með hádegismat, brauð eða kex með kvöldmat og smákökur eða kökur til eftirréttar. Þú getur hagnast á ástinni á bakaðri vöru með því að baka þeim og selja þær sjálfur. Þú getur sérhæft sig í tilteknu bakuðu hluti, svo sem að hefja kexfyrirtæki eða þú getur bakað fjölbreytt úrval af kökum, svo sem kökur, muffins, brauð og fleira. Þú getur lengra sess með því að baka glútenfrjálst eða önnur mataræði-sérgrein skemmtun (þ.e. sykurlaus).
Þú getur sent brauðvörurnar þínar og selt þær í gegnum staðbundna kaffihús eða búð, eða þú getur selt þær beint til neytenda í gegnum netbakka eða bændamarkaði.
Ertu með sérstakt atriði sem þú gerir sem aðrir elska? Kannski ertu að gera jams eða varðveita? Steiktuðu eigin kaffibaunir þínar? Getur þú búið til súkkulaði og aðra sælgæti? Ef þú ert með áþreifanlegt atriði sem þú gerir það sem aðrir njóta, breyttu þeim í tekjur. Eins og bakaðar vörur eru sérgreinar í eftirspurn. Þeir gera frábæra gjafir eða skemmtun sem hægt er að selja í gegnum sendingu, á netinu, á kaupum og bændum, og fleira.
Njóttu þér að elda ýmsar matvæli fyrir atburði? Þrátt fyrir að veislaþjónusta geti verið stórt verkefni, fengu margir matreiðsluaðilar að byrja að vinna um helgar, veitingar fyrir smærri atburði. Í raun gætir þú hugsað sér að sérhæfa sig í sess, svo sem tegund af atburði eða tilteknum matvælum. Stuðlar eru að þú þarft nokkrar auka hjálparhendur á þeim degi sem viðburðurinn tryggir að allir hlutir séu tilbúnir og tilbúnir til að bera fram á úthlutaðan tíma.
Kannski ertu ánægður með að elda, en vil ekki taka stórt verkefni að þjóna hópi í gegnum veitingar. Annar kostur er að vera persónulegur kokkur. Upptekin fjölskyldur hafa oft ekki tíma eða löngun til að elda og ráða aðra til að búa til jafnvæga og heilbrigt máltíðir fyrir þá. Margir persónulegir matreiðslumenn elda í lausu magni, með því að fara með mat í viku með viðskiptavinum sínum. Sumir elda á heimili viðskiptavinarins, á meðan aðrir skila. Þú getur íhuga að sérhæfa sig líka. Til dæmis getur þú eldað fyrir fjölskyldur með sérþarfir, svo sem ofnæmis-takmarkað mataræði.
Margir óska þess að þeir hafi færni í eldhúsinu og eru tilbúnir til að borga til að læra. Eins og önnur matreiðsluverk, getur matreiðslufræðingur einbeitt sér að tilteknu svæði, svo sem bakstur eða grillun eða almennt. Þú getur leitt til eldunarleiðbeiningar heima hjá þér, eða hefur einhvern myndbandstól þig og þú getur selt myndskeiðin sem hluti af heimanámskeiði. Annar kostur er að búa til eigin matreiðslu sýninguna þína á YouTube, sem getur greitt þér auglýsingatekjur.
Lærðu meira um að bjóða eldunarflokka:
Frumkvöðull: Matreiðsla Classes
06 - Næringarþjálfari
Fólk er að verða meira og meira áhyggjufullur af heilsu sinni og það hlutverk sem maturinn leikur í líður vel. Næringarþjálfari hjálpar öðrum að hanna og fylgja mataráætlun sem hjálpar þeim að uppfylla heilsu markmið sín. Sumir viðskiptavinir kunna að hafa sérstaka áhættuþætti í tengslum við sykursýki eða ofnæmi fyrir matvælum. Aðrir gætu viljað fylgja tiltekinni gerð mataræði, svo sem vegan eða glútenlaus. Þó að þú þurfir ekki að vera skráð dýralæknir eða næringarfræðingur getur það bætt trúverðugleika þínum og leyft að rukka meira. Eða þú getur íhuga að verða vottuð sem næringarþjálfari með einu af mörgum næringarþjálfunarfélögum.
Deila ást þinni á mat í gegnum blogg. Credit: Amparo E. Rios
Eitt af því festa og auðveldasta leiðin til að fá að byrja að gera peninga úr ást matsins er í gegnum matblað. Þú getur deilt uppskriftunum þínum með texta eða myndskeiði og sent þær á bloggið þitt, deilt þeim með Pinterest og fleira. Ólíkt öðrum matvælafyrirtækjum sem eru undir sérstökum reglum hefur matvælablogg ekki sérstakar reglur um mat vegna þess að þú ert ekki að selja matvæli. Þess í stað getur þú fengið tekjur með ýmsum öðrum valkostum, svo sem tengja markaðssetningu , auglýsingar eða búa til eigin vörur eins og matreiðslubók .