Grunnbúnaður þú þarft að útbúa auglýsing eldhús
Verslunarhúsnæði krefst mikils af iðnaðarstyrkabúnaði, þ.mt húfur og loftræstikerfi, viðskiptaskápar, innbyggðar kælir og frystir og öryggisbúnaður. Það getur verið svolítið yfirþyrmandi í upphafi þegar þú byrjar að opna fyrstu stofnunina og listinn virðist halda áfram að verða lengur og lengur. Sumar leiðbeiningar gætu hjálpað þér að draga úr þörfum þínum.
01 - A Gas Range
Þú gætir viljað vera í burtu frá rafmagnsmódelum vegna þess að þeir eru hættir að brjóta, svo ekki sé minnst á að þeir geti hækkað gagnsemi reikninginn þinn hátt. Stórt, sex-brennari gaskerfi er tilvalið fyrir viðskiptabanka veitingastað eldhús .
Vulcan svið eru sumir af the varanlegur svo þeir eru tilvalin fyrir upptekinn veitingastöðum eldhús. Viking er annar auglýsing vörumerki sem hefur mikið af aðdáendum en mörg módel þeirra eru betur í stakk búnir til heimakökum, þar sem eigendur vilja iðnaðar flottan útlit.
02 - A Flat Top Grille
A flatt ofan grill er tilvalið til að elda hamborgara og morgunmat, en kolgrill er betra fyrir steik og grillið. Val þitt mun koma niður á þann matargerð sem þú ætlar að bjóða, og þú gætir þurft bæði.
03 - A Commercial Hood
Verslunarhúfur er nauðsynlegur til að tryggja góða loftræstingu og varðveita loftgæði. Húfur eru krafist samkvæmt lögum í veitingastöðum í sumum ríkjum.
Ráðu faglega til að setja upp eldhúskrókarhúsið þitt ef þú hefur ekki reynslu af loftræstikerfum vegna þess að þeir geta verið erfiður að setja upp rétt. Af öryggisástæðum viltu virkilega fá þetta rétt.
04 - Eldunarhitun
Þessi pláss sparnaður hillu mun hjálpa uppteknum kokkum að vera skipulögð á matarhátíðinni. Það er nauðsynlegt í hvaða hraðbýli, vel skipulagt verslunarhúsnæði.
05 - Verslunarskápur
Haltu köldu hlutum vel með verslunarkæli. Líkanin eru upprétt útgáfa hér fyrir neðan, eða þú getur keypt nánast kælir. Þessir kælir geta einnig þjónað sem prep stöðvar í klípa, þótt þú viljir halda hlutum inni auðveldlega aðgengileg fyrir besta eldhús skilvirkni.
06 - A Walk-In Cooler
Kælirinn er nauðsynlegur fyrir hvaða veitingastað sem er. Það er eina leiðin sem þú munt geta geymt mikið magn af mat á öruggan hátt. Walk-in kælirinn þinn ætti að vera við hliðina á veitingastað eldhúsinu þínu .
07 - Prep Töflur
Prep borð ætti að vera ryðfríu stáli fyrir bæði endingu og matvælaöryggi. Leitaðu að borðum með innbyggðum hillum til að veita auka geymslu í veitingastað eldhúsinu þínu.
08 - Gólfmottur
Gúmmígólfmottur eru nauðsynleg fyrir vel skipuð, öruggt og endurnýjanlegt auglýsing eldhús. Þeir gera ekki aðeins eldhúsið öruggara fyrir starfsfólkið þitt með því að hjálpa að koma í veg fyrir að þær sleppa og falli á blautum yfirborðum, en þeir eru líka betra að standa á eins og heilbrigður. Ekki láta starfsmenn þína standa á harða línóleum eða flísarflötum ef þeir þurfa ekki.
09 - Hníf Magnet
Góð gæði eldhúshnífar eru nauðsynlegar fyrir hvaða elda sem er, og glataðir eða skemmdar hnífar eru dýrir í staðinn. Notaðu hníf segull til að halda hnífum þínum rétt geymt og skipulagt.
10 - slökkvitæki
Ekkert auglýsing eldhús er öruggt án slökkvitæki. Vertu viss um að velja þungur skylda slökkvitæki yfir íbúðabyggð líkan.