Fyrstu árin
Harland Sanders fæddist á bæ í Indiana. Hann lést um aldur hans og gekk til liðs við bandaríska hernann árið 1906 og var settur á Kúbu. Ríkisstjórnarmaður hans komst ekki frá herferli hans, hins vegar. Þessi heiðursheiti var gefinn honum tvisvar, einu sinni af bandaríski guðspjallinu Ruby Laffoon árið 1935, og aftur árið 1950 af seðlabankastjóra Lawrence Wetherby.
Þó ekki eins flamboyant og vissulega án þess að mikið af leiklistinni, á margan hátt, var æsku Harland mjög svipuð og einn af snemma franchisees hans, Dave Thomas , stofnandi Wendys. Harland ólst upp fátækum og þurfti að verða sjálfstætt á fyrstu aldri. Eftir dauða föður síns þegar Harland var aðeins sex, hélt verk móður sinnar í burtu frá heimilinu í langan tíma og ungur Harland þurfti að læra að elda og sjá um systkini sín. Þegar hann var tíu ára gamall tók hann vinnu sem farmhand og á meðan hann lifði fyrir KFC, máluði hann hestvagnar, var stígvélaleiðari, tryggingar sölumaður, járnbrautarliðsmaður, smiðjari hjálpar, hreinsaðir ashbins á lestum, rekið ferju bát á Ohio River, seldi líftryggingu, seldi bifhjóldekk, varð ljósmóður að skila börnum, tókst bensínstöð, og var ritari við Columbus, Indiana Chamber of Commerce.
Að lokum tókst Colonel Sanders lögfræðideild sína með því að taka bréfaskipti frá LaSalle Extension University og hófst stutt þriggja ára lögfræðideild í dómstólum í friði í Little Rock í Arkansas. Löggjafarferill hans lauk eftir að hann gekk í knattspyrnu með einum af viðskiptavinum sínum.
Árið 1930 varð Sanders sérleyfishafi Shell Oil Company og, til að bæta sölu hans, byrjaði að selja kjúklingadiska, steik, skinka og aðra þægindamat til viðskiptavina sinna.
Upprunalega veitingastað hans var eldhúsborð sem hann var fyrir framan þjónustustöðina og loksins opnaði hann Sander's Café, fyrsta veitingastað hans, yfir götuna frá bensínstöðinni. Vegna þess að hann fann að það tók of lengi að elda, byrjaði upphafsstaðurinn hans ekki að þjóna steiktum kjúklingum. Það kom ekki fyrr en seinna þegar hann þróaði leyndarmál uppskrift hans með 11 kryddjurtum og kryddum og byrjaði að elda kjúklinginn í þrýstikápu. Ég man eftir því að Dave Thomas hafi sagt mér að einn af hættum eldunarferlis Colonel var að þrýstingur eldavélarnar sprungu oft.
Sanders var árásargjarn markaður af veitingastað hans og bensínstöð, og hæfileikar hans og skaplifði lentu honum í vandræðum með einn af keppendum sínum. Sanders byrjaði að mála auglýsingar fyrir þjónustustöð sína og veitingastað á hlöðum í kringum staðsetningu hans. Einn af keppinautum sínum, Matt Stewart, sem starfrækti stöðluðu stöðluðu stöðinni í nágrenninu, tók við undantekningu frá auglýsingum Colonel og byrjaði að mála yfir skilti hans. Sanders fór til Stewart, ásamt tveimur stjórnendum Shell. Stewart skaut og drap Robert Gibson, einn af umboðsmönnum Shell og í baráttunni, skaut Stewart og særði hann í öxlinni.
Stewart var dæmdur fyrir morð, en ákærurnar gegn Sanders voru sleppt eftir handtöku hans.
Kentucky Fried Chicken Franchise hefst
Sanders tókst að starfrækja mótel með meðfylgjandi 140 sæti veitingastað í Asheville, Norður-Karólínu á 1940, en á síðari heimsstyrjöldinni með gas rationing, byrjaði mótelið og veitingastaðinn að mistakast. Það var á veitingastaðnum að hann fyllti upp leyndarmál uppskrift hans og byrjaði að elda kjúklinginn í þrýstingskúpu því það var hraðar en pönnukökur. Sanders Court & Café var vinsælt hjá ferðamönnum á leiðinni til Flórída í gegnum Corbin, Kentucky en þegar Interstate 75 var byggð á 1950, umfram bæinn, var Sanders neydd til að hætta störfum og selja veitingastaðinn. Árið 1952, sem lifði á 105 Bandaríkjadalum sínum á almannatryggingatímabilinu, fór Colonel Sanders á síðasta feril sinn.
Sanders byrjaði að ferðast um landið, elda á leiðinni, ákveðinn í kosningarétti með steiktum kjúklingum. Margir eigendur veitingastaðarins hittu hann og hló á undirskriftarklæð hans með stífluðu hvítum skyrtu, svörtu jafntefli og hvítum jakka og buxum. Það er yndisleg mynd af ofursti og Dave Thomas, báðir þreytandi undirritunarhöfðingja Colonel.
Pete Harman var vinur Sanders og rekið einn af stærstu veitingastöðum í Salt Lake City. Hafa í huga að Harman hafi byrjað að selja uppskrift kjúkling sinn í "Do Drop Inn" veitingastaðnum og tókst að auka sölu um 75%. Það var Don Anderson, listmálari ráðinn af Harman, sem kom með nafnið Kentucky Fried Chicken og það var Harman sem bjó til upprunalega fötu sem enn er til í dag. Fljótlega tóku fleiri eigendur veitingastaða undir sér einkaleyfissamninga við Sanders fyrir princely kosningaréttur af fjórum (4) sentum á kjúklingi.
Það var á þessu snemma tímabili sem þjónninn hitti Dave Thomas. Dave á þeim tíma var að vinna sem elda fyrir Clauss fjölskyldufyrirtækin í Hobby House veitingastöðum. Það var Dave sem þróaði klassískt wobbly rautt og hvítt röndótt kjúklingarkot sem varð klassískt skilti fyrir utan Kentucky Fried Chicken veitingastaðinn og sem einnig lagfært aðferð við afhendingu með því að búa til "snákur" línuna sem er enn notuð í dag í mörgum veitingastöðum . Gegn ráðgjöf Colonel, tók Dave yfir átta óhefðbundnar veitingastaðir og var svo vel að snúa þeim að því að hann gæti selt veitingastaði og byrjað eigin keðju af veitingahúsum hamborgara, sem heitir Melinda Lou "Wendy" Thomas dóttir hans.
Árið 1964 voru yfir 600 franchise Kentucky Fried Chicken stöðum í Bandaríkjunum, Kanada, Mexíkó, Englandi og Jamaíka. Á 73 ára aldri seldi Harland mest af Kentucky Fried Chicken til John Y. Brown og Jack Massey fyrir tvö milljónir dollara og hélt Kanada fyrir sig og úti Englandi, Flórída, Utah og Montana sem hann hafði þegar selt til annarra.
Sanders hélt áfram að heimsækja Kentucky Fried Chicken staði og, sem vörumerki sendiherra hans, tóku þátt í fjölda sjónvarpsauglýsinga og gerðu persónulegar sýningar. Heublein keypti fyrirtækið árið 1971 og eftir kaupin tókst Colonel Sanders að gagnrýna vörur sínar í litríkum skilmálum, kalla á kjúklinginn "guðdæmdur skurður" eða "veggfóður sem hefur verið bætt við" og lýsa stjórnendum Heublein sem "a fullt af sprengjahundum. "
Hann og eiginkonan hans Claudia opnuðu á veitingastaðnum "The Colonel's Lady's Dinner House" í Shelbyville, Kentucky árið 1968. Heublein reyndi að stöðva parið frá því að opna veitingastaðinn og leysa úr ágreiningnum. Sanders fékk 1 milljón Bandaríkjadala í skiptum fyrir loforð sitt um að hætta að gagnrýna mat Kentucky Fried Chicken og var leyft að opna veitingastað hans. Renamed á "Claudia Sanders kvöldmat House", veitingastaðurinn var eina ekki Kentucky Fried Chicken veitingastað til að þjóna sannur útgáfa af upprunalegu uppskrift Sander. Veitingastaðurinn var seldur á áttunda áratugnum.
Yfirmaður Harland Sanders dó í Louisville, Kentucky, árið 1980 og kona hans Claudia dó árið 1997.
Kentucky Fried Chicken heldur áfram að vera þekkt franchise vörumerkja, nú fremstur # 41 á frumkvöðull "Franchise 500" listanum og með yfir 500 nýjum stöðum bætt við á síðasta ári.