Samt sem áður sýnir BLS leiðarvísirinn ásamt öðrum tölum að búskapur geti verið gott starfsval eftir því hvernig þú nálgast það og ef þú tekur þátt í sesskerfum, svo sem lífrænt búskap.
Samkvæmt BLS héldu bændur, ásamt ranchers og landbúnaðarstjórum, meira en 1,2 milljón störf árið 2008 (síðasta könnun ár). Tæplega 80% þessara einstaklinga voru sjálfstætt starfandi bændur og ranchers.
Fyrst slæmar fréttir
Sjálfstætt starfandi búskapur er ferilval á hnignuninni. BLS áætlar 8% lækkun á 2008-18 áratugnum. Þetta er fyrst og fremst vegna þess að landbúnaðariðnaðurinn batnar betur við að framleiða sama magn af ræktun með færri hendur og vegna þess að land, vélar, fræ, efni og aðrar búnaðarvörur eru að verða dýrari. BLS bendir á að sumir bændur sem eru minna árangri eru líklegri til að fara út úr viðskiptum þar sem markaðsþrýstingur skilur aðeins pláss fyrir betri bændur.
Nú fyrir nokkrar góðar fréttir
Þrátt fyrir þá staðreynd að hefðbundin hefðbundin búskapur er lítilsháttar hnignun, bendir BLS á að bændur sem brjótast inn í markaðsskriftir upplifa meiri árangur og hagnað. Í raun þeirra Outlook Guide til búskapar athugasemdum:
"Margir [bændur] eru að finna tækifæri í garðyrkju og lífrænum matvælaframleiðslu, sem eru meðal ört vaxandi hluti landbúnaðarins."
Önnur góð viðleitni lífrænna bænda eru veitingaþjónusta beint til neytenda í þéttbýli og úthverfum og taka þátt í samvinnufélögum eða samfélagsaðstoðinni.
Þessi viðleitni leyfa lífrænum bændum að safna meiri hlutdeild neysluverðs neytenda en hefðbundin vara sölu.
Önnur sönnunargögn stuðlar að lífrænni búskap sem raunhæfur starfsvalkostur
- Þó að margir atvinnugreinar hafi orðið fyrir vaxtarhraði eða lækkun á árinu 2010, sýna niðurstöður lífrænna viðskiptasamtaka (OTA) frá lífrænum iðnaðarskoðun 2011 að lífræn iðnaður jókst um 28,6 milljarða króna + árið 2010.
- Organic Valley Farmer sölu er upp og vaxandi.
- Lífrænu smásalar eru að selja fleiri, ekki færri lífrænar vörur í kjölfarið. Reyndar, Food Marketing Institute bendir á að lífrænt sé seld í 73% af öllum hefðbundnum matvöruverslunum, en Natural Foods Merchandiser segir að nærri 20.000 matvörubirgðir bera lífræna afurðir.
- Efnahagsrannsóknarþjónustan, hluti af landbúnaðarráðuneytinu í Bandaríkjunum, bendir á að lífrænt búskapur er einn af ört vaxandi hluti landbúnaðar í Bandaríkjunum.
- Lífræn búskaparannsóknastofnunin segir að sölu Bandaríkjanna til hliðar, sölu á lífrænum matvælum sé fljótlega alþjóðleg viðurkenning og svæði eins og Japan og Þýskaland verða mikilvæg alþjóðleg lífræn matvæli. (Halló útflutningur).
- Nýlegar rannsóknir staðfesta að lífrænt ræktunarframleiðsla býður upp á langtíma fjárhagslega velgengni fyrir marga bændur.
Á heildina litið er horfur fyrir lífræna bændur ágætis, jafnvel mjög góð í sumum tilfellum. Hins vegar hafðu í huga að ákveðnar lífrænar búskaparaðferðir geta aukið líkurnar á árangri.