Það sem allir smásalar ættu að vita um hnífabúnað

Vörur sem eru keypt reglulega og nauðsynleg eru talin "heftavörur" í verslunina þína. Hefð er að þessi atriði hafa færri markdowns og stundum lægri hagnaðarmörk. Þó verðbreytingar geta hækkað eða lækkað eftirspurn eftir ákveðnum tegundum af vörum, breytist eftirspurn eftir heftavörum sjaldan þegar verð breytist. Þau eru nauðsynleg atriði til að halda áfram í viðskiptum.

Dæmi um hnýttu vörur og vörur

Hefta vörur (einnig þekkt sem heftavörur, hnífar, kjarnavörur og nauðsynleg vörur) eru búnir að finna vörur sem eru algerlega í viðskiptum þínum.

Til dæmis eru krókar og veiðilínur hefðir af búð til að takast á við. Golf kúlur eru hefta vöru fyrir golf búð. Ef þú ert með matvöruverslun, eru líklega brauð, mjólk og egg meðal hnífsins.

Flestir viðskiptavinir eru aðeins einstaklega meðvitaðir um hefta þegar þú hefur selt út. Íhugaðu hvað getur gerst við matvöruverslun hillur við veðurskilyrði. Í mjög sjaldgæfum tilfellum á hverju ári þegar hlýja loftslagsstöður fá ís og snjó, eru matvöruverslunar hillurnar tæmdir af "heftavörunum" af áhyggjum neytenda sem óttast að þeir verði fastir heima í langan tíma.

Af hverju er það ekki mikilvægt að henta vörum?

Kaupendur kaupa sjaldan ekki hefðbundin vörur á grundvelli verðs. Þetta er öflugur þekking fyrir smásala. Íhugaðu golfverslunarsalinn okkar aftur. Þegar þú ert að fara að tee burt fyrir umferð af golf, þú þarft kúlur og þú ert tilbúin til að borga meira fyrir þá á staðnum þar sem þú þarft þá strax.

Á leiðinni til fjölskyldu lautarferð og þarfnast ís og drykkja? Þú hættir í búðinni á leiðinni bara til þæginda. Og meðan þú getur kvartað yfir verðið, kaupir þú enn.

Hraðasta leiðin til að missa af viðskiptavinum er að hlaupa út úr hnífum í verslun þinni. Þegar könnuð var um smásöluupplifun, voru tilvísanir viðskiptavina út á lager á grunnatriðum (hefta) sem ein helsta ástæða þeirra til að versla annars staðar.

Þó að smásalar hafa tilhneigingu til að einbeita sér að því að hafa nýjustu stíll og þróun, þá eru grunnatriði sem munu rekja viðskiptavini þína til að versla annars staðar.

Ímyndaðu þér að fara í matvöruverslun fyrir brauð og það var allt út. Hvað myndir þú hugsa um þann búð? Hvað myndi það gera fyrir sjálfstraust þitt eða traust á þessum söluaðila? Viltu koma aftur eða versla annars staðar næst? Ef það var hnitmiðað gott sem þú þarfnast, eru líkurnar mjög háir að þú munir kjósa með fæturna og versla annars staðar héðan í frá.

Þegar heftar vörur verða "fylgihlutir"

Þegar ég er að vinna með smásalar finnur ég oft skort á athygli á hefðbundnum vörum. Þessar vörur fást oft að "fylgihluti" stöðu í versluninni. Þó að það sé satt að margar hefðbundnar vörur eru hrós eða fylgihlutir við önnur atriði - þú þarft að veiðistöng áður en þú þarft línu, til dæmis - sannleikurinn er sá að margir viðskiptavinir versla verslunina þína bara fyrir hnýttur og ekki restin og Þeir búast við því að þú hafir alltaf þá fyrir hendi. Þannig að þú ættir betur að gæta þess að halda þeim á lager.

Nettó afleiðing af því að afnema stöðuna þína við aukahlutastöðu er að þú meðhöndlar það sem annars flokks ríkisborgari í birgðastjórnun þinni. Með öðrum orðum, þú þarft að panta nokkra opna til að kaupa fyrir þessi atriði í hverri viku.

Of oft mun verslunarmiðstöð kaupa of mikið "stefna" birgða með því að nota alla lausa sjóðstreymi frá opnum til kaupa. Þetta þýðir að þegar þeir rífa út af heftavörum, skortir þau fé til að bæta þau. Og þetta mun hafa veruleg áhrif á reynslu viðskiptavina .

Aðalatriðið

Vertu klár með birgðum þínum af hefðbundnum vörum. Sumir myndu tvöfalda backstock bara til að vera "öruggur". Aftur er þetta léleg birgðastjórnun. Skrá í bakherbergi kostar þér peninga. Og skortur á peningum knýr þig oft til að framkvæma afmarkanir í verslun þinni áður en árstíð endar bara til að búa til peninga.

Hins vegar getur viðskiptavinur sem veit að þeir geti treyst á þig fyrir hnífabúnað, fljótleg leið til að reisa hollustu við verslunina þína. Svo skaltu setja hnífa þína á endurnýjun sjálfkrafa.