Eins og uppáhalds parið þitt með bláum gallabuxum, geta þessar klassísku hlutir verið uppfærðar með tísku aukabúnaði eins og avókadó, Sriracha eða hlið kimchi. Pörðu þau með handklæddum kokteilum eða mjöðmsmiðlum og þú ert með nýjustu tísku matseðill sem auðvelt er að uppfæra til að endurspegla neytenda smekk.
Salöt
Það skiptir engu máli hvort það er borið fram, cobb eða keisari, salöt fara aldrei út úr stíl. Hluti af ávöxtum salat er oft litið sem heilbrigðasta valkosturinn í valmyndinni (jafnvel þótt það sé ekki). Ásamt matseðlinum sem halda áfram, bjóða salöt upp á mikla matarkostnað og lítið launakostnað, sem hjálpar til við að halda veitingastöðuhagnaði upp.
Burgers
Jafnvel upscale veitingastaðir eins og Ai Fiori í New York og Sepia í Chicago eru hamborgarar í valmyndinni. The Little Black Dress af hvaða veitingastað matseðill. Burgers geta verið klæddur með avókadó, beikoni, sautéed sveppum, jafnvel hnetusmjör eða þjónað látlaus jane.
Eftirréttir
Classic eftirréttir eins og baka, kaka og creme Brulee hafa tímalausan áfrýjun.
Ef þú gerir ekki eftirrétti í húsinu er auðvelt að finna fyrirframbúnar sem eru góðar. Eftirréttir geta verið erfiður að selja - með svo mörgum að hafa auga á hálsi þeirra. Ein leið til að auka sölu á eftirrétti á veitingastaðnum er að bjóða upp á keppni fyrir netþjóna til að sjá hver getur upplifað mest í vikunni eða mánuðinum.
Bjór og vín
Þó að trendy hanastél megi koma og fara - Carrie Bradshaw og fyrirtæki eru líklegast að drekka gin eða runnar nú á dögum, þar sem þeir hafa lengi haldið áfram frá Cosmos. Ólíkt sterkum áfengi, hafa bjór og vín tímalaus, næstum alhliða áfrýjun. Hægt er að klæða sig upp á veitingastað veitingastaðarins af anda með handverksmiklum örbreiðum og sveitarfélaga víngarða afbrigði af víni.
Grill / grillaðar vörur
Árangursrík metin sem ævarandi uppáhald hjá National Restaurant Associations Culinary Forecast, grilluð mat er vinsæll hjá veitingastöðum.
Grænmeti
Eins og fleiri og fleiri fólk leitar heilbrigðara valkosta þegar þeir éta út, hafa grænmeti flutt frá skyldubundið hliðarrétti til aðalinngangsins.
Staðbundin matvæli
Staðbundin matvæli með heimaaðgerð hafa tímalausan áfrýjun. Millennítu dinners , sérstaklega eins og mat með sögu, og staðbundin matvæli veita bara það. Þó að það sé dýrari að kaupa en í gegnum stóran dreifingaraðila matvæla, þá kaupir framleiða frá nærliggjandi bæjum peninga til baka í heimamaðurinn.
Súpa
Súpa hefur aldrei verið of töff, en það er alltaf þarna þegar þú leitar að því. Pöruð með súpu eða salati, og þú hefur fengið eitt af vinsælustu hádegismatunum sem finnast alltaf. Auðvelt að gera frá grunni með litlum kostnaðarverði, súpa ætti að vera á veitingastaðnum þínum.
Hús sérstaða
Sérhver valmynd ætti að hafa nokkrar algerlega atriði sem skilja þig frá pakka. Hvað sem það er sem þú gerir vel á veitingastaðnum þínum skaltu halda áfram að gera það. Ef þú ert þekktur fyrir bestu BBQ rifin á svæðinu, þá munu þeir ekki fara út úr stíl. Ef heimabakaðar eftirréttir setja þig á staðbundna matvælakortið skaltu halda því áfram. Sérhver valmynd ætti að hafa nokkrar staðhæfðir sérrétti sem gera það einstakt.