Það kann að vera svolítið öfgafullt en það bendir til þess að á einum eða öðrum formi þurfi matarviðtakendur að íhuga að innkaupalistar fyrir matvörur séu búnar til áður en neytandinn fer út fyrir matvöruverslunina. Það er sérstaklega mikilvægt að skilja að á netinu hegðun neytenda er að aka matvöruversluninni á nýjum og þróandi hátt.
Ég spurði pakkað staðreyndir um hjálp til að sjá hvernig neytandinn er að versla þessa dagana.
Pakkað Staðreyndir eru leiðandi fyrir markaðsrannsóknir á neysluvörum, matvælum og drykkjum þannig að þeir eru að fara til fólks fyrir ... staðreyndirnar!
Matvöruverslunum spilar minnkandi hlutverk
Nýlega meira peninga sem sparnaður mamma ( já konur eru enn með meirihluta matvöruverslunarferða ) eru að taka Super Walmart innkaup ferð vegna Ad Match forrit Walmart, forrit gerir tilboð á Walmart lægstu verði hvar sem er ... sem passa við samkeppnisaðila verð. (Athugaðu að þessi stefna er að hjálpa fyrirtækjum í eigu kvenna í matvælafyrirtækjum sem gera heilbrigt matvæli að komast inn í Walmart þar sem þessi vörumerki höfða til mömmu sem versla við Walmart!)
Innkaupalistinn um matarbreytingar breytist vegna áframhaldandi styrkleika í vörumerkjavöruvörum og að neytendur nái sér sparnað á einkabílum og bætast eða fara yfir gæði í samanburði við innlend vörumerki.
Geymslulistinn er minna flókinn versla hjá kaupsýslumaður Joe þar sem maður þarf aðeins innkaupalista með hlutum á móti vörumerkjum.
Hlutabréf kaupanda Joe eru yfir 80% af því sem þeir selja undir vörumerki Kaupmaður Joe.
Matvælakaupendur Innsýn
Ég spurði pakkað staðreyndir um hjálp til að sjá hvernig neytandinn er að versla þessa dagana. Pakkað Staðreyndir eru leiðandi fyrir markaðsrannsóknir á neysluvörum, matvælum og drykkjum þannig að þeir eru að fara til fólks fyrir ... staðreyndirnar!
Pakkað Staðreyndir hvattu neytendur sem höfðu keypt um matvörur á síðustu 24 klukkustundum og komist að því að 31% höfðu nýlega fengið, séð eða heyrt einhvers konar markaðsskýrslu frá smásölustofunni þar sem þau voru keypt fyrir matvörur.
Samkvæmt skýrslu sinni "Í ljósi þess að 65% [kaupendur] tilkynntu að gera hvers kyns áætlanagerð fyrir innkaupatúr þeirra, sem felur í sér að safna afsláttarmiða og leita að vöru eða söluupplýsingum, að hluta til í gegnum netverslunarsölumenn eru ekki að fínstilla þetta tækifæri. "
Síðasti hluti, um internetið , er mikilvægt fyrir frumkvöðla í matvælum að skilja, nefnilega hvernig neytendur búa til innkaupalistar á matvöruverslun og hvernig það hefur áhrif á nýjar vörur þínar.
Hvaða maturkaupmenn nota til að gera ákvarðanir
Meðal viðskiptavina sem fengu hvers kyns markaðssamskipti frá matvörumiðluninni, fengu 70% hefðbundin prentuð hringrás eða flugmaður og 41% sáu dagblaðsauglýsingar. Meðal fjölmiðla sem ekki eru prentaðir eru hins vegar nýir fjölmiðlar með gamlar ( nýjar fjölmiðlar eru auglýsingar á netinu og félagsleg fjölmiðla ): hlutfallið sem höfðu fengið tölvupóstskeyti (6%) lítillega beittum þeim sem höfðu séð sjónvarpsauglýsingar (5%) og hlutfallið sem hafði fengið Facebook skilaboð (2%) bundið þeim sem höfðu heyrt radíóauglýsingar.
Hvernig á að gera matvælaframleiðslu ræður vel
Matur frumkvöðlar geta gert nýjar vörur kynningar þeirra árangursríkari með því að skilja þróunarþróun í hegðun neytenda. Taflan sýnir greinilega Email Marketing og Facebook raðað jafn vel með hefðbundnum sjónvarps- og útvarpstækjum.
- Athugaðu hvort það sé tækifæri til að kynna vörur þínar með þátttöku í eigin tölvupósti markaðssetningu smásala.
- Búðu til þína eigin tölvupóst markaðssetningu program og tengdu aftur til leiðbeinandi verslana þar sem viðskiptavinir þínir geta keypt.
- Gakktu úr skugga um að þetta sé innifalið í nýju vöruherferðarsvæðinu.
- Búðu til smásölu PowerPoint kynningu til að varpa ljósi á Facebook og Email Marketing viðleitni þína og sýna hvernig þau eru skilvirkari en hefðbundnar auglýsingar.
- Stilla markaðsráðstafanir þínar til að passa við viðskiptavini þína. Ef þú miðar á menn eða fyrirtæki, muntu vilja skilja hvaða félagsleg fjölmiðla og markaðssetningartæki sem best ná til markmiðanna þína - þá byggja niðurstöður þínar í áætlun um matvælaframleiðslu .
Gögn frá "Popper Facts '' innsýnskennslu rannsóknarinnar eru í skýrslunni, Food Shopper Insights 2011.