Er áráttu með ánægjulegum millennials loksins lokið?
Eftir Forrester skýrslu sem heitir "The Kids Are Overrated: Ekki hafa áhyggjur af Millennials" - símtal til að stöðva panicking um hvað millennials (fæddur 1982 og 2001) vilja - kom víða hluti 2015 Mashable grein kynna Yuccie: a " ung þéttbýli skapandi bekknum ".
Þessi fullorðna hipster sem býr fyrir frelsi, sköpun og góða hluti í lífinu. Jafnframt eru Yuccies "sneið af kynslóð Y, sem þjáist af úthverfum þægindi, indoctrinated með transcendent máttur menntunar og sýkt af sannfæringu að ekki aðeins eigum við skilið að stunda drauma okkar, við ættum að græða af þeim."
Það er nokkuð sérstakt. Þessir kannski ekki skeggþjóðir, sem ekki eru húðflúr, eru líklegri til að nota tækni og hafa matvörur afhent sem hipster breathren þeirra (eða fyrrverandi "hipster" þeirra).
A vinsæll tölfræði um þúsund ára-þráhyggju er að 10.000 Millennials snúa 21 á hverjum degi í Ameríku. (Þeir munu drekka í það! Vín frekar en bjór, það er.) Auðvitað eru þessar þjóðir stafræn innfæddur - "eina kynslóðin sem þessi nýja tækni er ekki eitthvað sem þeir hefðu þurft að laga sig að. Ekki kemur á óvart, þau eru mest gráðugir notendur, "segir í rannsókn Pew Social Trends 2014.
Samt sem áður birtu New York Times mikla infographic chronicling Millennial Madness, með áherslu á að fólk á öllum aldri og stöðvar í lífinu þakka tækni nú á dögum, eins mikið og næstu árþúsundir.
Yuccies borða út
Self-lýst Yuccie David Infante segir að sinnar tegundar séu í raun að borða út.
"Við erum stór hluti af þeirri ástæðu að 43% allra milljarðamat dollara er varið á veitingastöðum, í stað heima ... Það verður að vera Instagrammed."
Þessi kynslóð drekkur einnig meira kaffi en nokkru sinni fyrr (þökk sé uppeldi Starbucks og / eða Gilmore Girls ). Þetta infographic útskýrir bara hversu hollur Starbucks, McDonald's og aðrar keðja veitingastöðum millennials eru (Yuccie infographic hefur enn að slá á 'net).
Svo eru þúsundir ára að borða meira sem heil?
En bíddu! Rannsókn NPD-hópsins leiddi í ljós að að minnsta kosti ákveðnar milljarðarvextir minnkuðu veitingastaðargjald, en ekki 96 milljörðum dollara. "Millenníöldar segja að þeir elda heima oftar, eins og margir" alls ekki huga að gera það, "og um það bil hálfa fullyrða að eins og að elda."
Ástæður fyrir því að borða heima innihéldu verð á að borða og getu til að gera heilsari, góða mat heima.
Ég er reiðubúinn að veðja á þægindi og þvingun til að borða meðan á símanum eða tölvur gegna hlutverki í þessari þróun; þú veist aldrei hvað ég á að búast við á veitingastað og spennan getur verið of mikið til að taka.
Með öðrum orðum, Whole Foods gæti verið rétt á miða með nýju tækni-miðlægur, smá snið "þægindi" verslanir sem mun líklega keppa meira með Trader Joe, sem hefur tökum þægilegt, tilbúinn til að borða mat.
Margir rannsóknir benda til þess að Millennials hafi valið að grípa mat úr sögum um hæfileika, sem getur útskýrt af hverju Walmart horfði nýlega á sig þegar hann uppgötvaði vörumerkið sitt - kannski vegna aukinnar lífrænna matvæla - er smásöluval fyrir Millennials.
5 hlutir sem matvælafyrirtæki ættu að gera
Á hverjum degi virðist það vera í andstöðu við gögn um hvað Millennials vilja. Niðurstaðan er sú að tæknireglur og neytendur hafa mismunandi óskir og þarfir.
Haltu áfram að einblína á góða reynslu viðskiptavina, hvort sem þú ert með veitingastað, framleiððu mat, smakkaðu matvöruverslun eða eitthvað á milli:
- Hvetja félagslega hlutdeild og samskipti í þjónustu við viðskiptavini þína.
- Vertu tæknilega vingjarnlegur, hvort að leyfa viðskiptavinum að nota símann til að fyrirfram skipuleggja eða fljótt finna sjálfbærar vörur með forritum .
- Bjóða mjög góðan mat.
- Búðu til reynslu viðskiptavina sem leggur áherslu á reynsluna: sýnatöku og gagnsæjar upplýsingar. Spyrðu viðskiptavini hvað þeir vilja. Þetta felur í sér að nota áhugaverða fjáröflun og margföldunaraðferðir fyrir matvælaiðnaðinn þinn.
- Vita og miðla vörumerkinu þínu fyrir framan; ef þú vilt ekki gera ofangreint og vörumerkið þitt og fyrirtæki þitt er meira í takt við lágtækni, gamaldags gildi, svo vertu viss um það! Vita hver þú vilt laða að skilja viðskiptatækifæri þitt og ef þú ert tilbúinn til að ná árangri.
- Bónus stig: Búðu til þátt í sjálfu sér ævintýri, gæði sem talar við Millennials, samkvæmt 2015 MSLGROUP / Hartman Group.
Hluti af gráta til að binda enda á millenniala festa gæti stafað af misvísandi gögnum og sú staðreynd að, eins og Styx sagði, "djúpt inni erum við öll þau sömu."
Ekki þurfa 76 milljónir Boomers og heima-bundin eldri eins mikla athygli á heimili þeirra að borða þarfir sem 80 milljónir Millennials og GenXers?