3 hlutir sem þú þarft að vita um að hefja matvörubíl
Ef þú ert að leita að leið til að brjótast inn í matvælaiðnaðinn, býður upp á matvörubíll lægra kostnaðar val á hefðbundnum veitingastað. Eins og hefðbundin múrsteinn og steypuhræra veitingastaður, staðsetning, matseðill og markaðssetning eru öll óaðskiljanlegur hluti af árangursríkri matvörufyrirtæki. Þó að það gæti verið freistandi að fylgjast með matvörubílnum þínum hvar sem er, þá er mikilvægt að skoða staðbundnar leyfisveitingar og skipulögreglur fyrst.
Á meðan á matvælubílum hafa verið tengdir einföldum fargjöldum samlokum eða hamborgum, hafa matarvélar í dag sprakk í fjölbreytni og býður upp á allt frá fersku bollakökum til tréfyrirtækja. Matur vörubíla hafa gjörbylta markaðssetningu, nýta sér félagslega fjölmiðla staður eins og Facebook, Twitter og Instagram til að ná til viðskiptavina á nýjum og nýstárlegum leiðum, en einnig að byggja upp vörumerki.
Matur vörubílar eru allt um staðsetningu
Einn af stærstu kostum sem matvörubíllinn hefur yfir hefðbundinn veitingastað er að það færir matinn til viðskiptavina. Hins vegar, vegna takmarkana og leyfisveitingar, getur matvörubíll ekki bara sett upp búð þar sem fólk er með mannfjöldann. Flestir borgir og borgir krefjast þess að allir vörufyrirtæki seljanda sæki um sérstaka leyfi og leyfi. Þess vegna er mikilvægt að fyrst komast að því hvort svæði leyfir vörubíla. Stundum er fjöldi leyfa sem leyft er á einu svæði takmörkuð og veldur langan biðtíma fyrir eigendur matvælafyrirtækja.
Lestu meira um að kaupa búnað fyrir matvöruframleiðslu .
Matur Vörubílar Fara Beyond Samlokur og Burgers
Veitingastaðir í dag býður upp á fjölbreytt úrval matargerða og á meðan samlokur eru enn á matseðlinum geta viðskiptavinir fundið meira hugmyndaríkan fargjöld, svo sem gourmetmuffins, sushi eða tréfyrirtæki.
Þar sem neytendur leita heilbrigðara matvæla þegar þau eru að borða, eru matvörubúnaður að laga valmyndir sínar til að fá fleiri lífræn, staðbundið vaxið innihaldsefni. Til dæmis hefur staðbundin matvæli Lulu í St. Louis, Missouri byggt upp blómlegt matvörufyrirtæki með því að nota staðbundið vaxið jurtum og framleiða úr býli á svæðinu. Blenders og skálar matur vörubíll, starfa út af Austin, Texas, sérhæfir sig í lífrænum Açaí skálar toppaðar með Hampi granola, ferskum ávöxtum og þrjósk af hunangi. Lestu meira um hvernig á að prenta matseðil .
Food Trucks Rock Félagslegur Frá miðöldum
Margir farþegar í farsíma eru að sleppa alls staðar og nota félagslega fjölmiðla sem eina leiðin til að auglýsa og markaðssetja. Síður eins og Twitter og Facebook leyfa matvælum að birta daglega eða vikulega staðinn, en Instagram býður upp á vettvang til að sýna matseðilatriði og daglega tilboð. Notkun farsíma tækni gerir vöruflutningabifreiðum kleift að tengjast viðskiptavinum, sama hvar þeir eru. Matur vörubíla geta auglýsa staðsetningu þeirra, auk stöðugt að taka þátt með viðskiptavinum í gegnum kvak, hlutabréf og innlegg. Félagsleg fjölmiðla er einnig frábær leið til að móta rödd og vörumerki vöruflutningabifreiðar og byggja upp sterkari skuldabréf við viðskiptavini. Bónus félagslegra fjölmiðla er að það er ókeypis.
Lestu meira um hvernig á að nota félagslega fjölmiðla til að ná til viðskiptavina .
Matur vörubíla bjóða upp á verðandi frumkvöðull tækifæri til að brjótast inn í veitingastaðinn á shoestring fjárhagsáætlun. Einu sinni dúfu-holed sem skyndibita á hjólum, eru hugmyndir í matvörubíl í dag margar mismunandi gerðir af alþjóðlegum matargerð, með auknum áherslum á heilbrigðum matvælum. Þökk sé félagslegum fjölmiðlum geta eigendur matvælafyrirtækja samband við viðskiptavini á persónulegum vettvangi, hvar sem er, hvar sem er. Án dýr auglýsingaáætlun.