Lífræn mjólkurvörsla er að vaxa , en ljónshlutinn á matvörumarkaði er ennþá yfirráð yfir hefðbundnum matvælum. Ein besta leiðin til að auka sölu og byggja upp endurtaka viðskiptavini er að vera tilbúinn með mikilvægar staðreyndir um lífræna mat sem neytendur þurfa að vita.
The USDA býður upp á grunn lestur efni fyrir neytendur um lífræn efni, en það gæti verið svolítið of mikið fyrir suma neytendur. Þannig er betra að búa til eigin persónulega upplýsandi pakka. Þú getur sent staðreyndir um lífræna mat á bænum þínum eða viðskiptasíðum eða búið til auðvelt að skimma lífrænt staðreyndabækling.
Hér fyrir neðan eru nokkrar tilbúnar staðreyndir um lífræn matvæli sem munu höfða til viðskiptavina, ásamt nokkrum tenglum á meiri upplýsingum og rannsóknum á lífrænum efnum. Þú þarft ekki að nota allar staðreyndir. Veldu einfaldlega hvaða tegund af staðreyndum mun höfða til sérstakra viðskiptavina þinna.
01 - Lífræn matur er heilbrigt og öruggt
Heilsa og öryggi ætti ekki að rugla saman við næringu. Þótt flestar rannsóknir geti ekki sannað, án efa að lífræn matvæli séu nærandi, er það miklu öruggari, sem getur þýtt að heilbrigðara líkama, geti tekið á sig heilbrigt næringarefni.
Non-lífræn matvæli inniheldur oft skaðleg hormón og varnarefni. Varnarefni eru eitruð - í eðli sínu eru þau hönnuð til að drepa. Varnarefni geta valdið taugasjúkdómum, krabbameini, ófrjósemi, ógleði, uppköstum, niðurgangi, ofnæmi og astma, hvæsandi öndun, útbrotum og öðrum húðvandamálum, ADHD, fæðingargöllum og fleira. Logic 101 segir borða ekki eitur, ekki satt? Afhverju ekki fara lífræn og forðast varnarefni?
- Varnarefni geta verið í líkamanum í mörg ár
- Heilsufarsáhættu að vaxa upp með varnarefni
- Non-lífræn matur getur innihaldið skólphreinsi
02 - Lífræn matvæli byggir sterkar framtíðar kynslóðir
Það er huggun að ímynda sér ófædd börn sem eru varin og örugg í móðurkviði, en rannsóknir hjá umhverfishópnum (EWG) sýna að efni, varnarefni í matvælum og öðrum mengunarefnum yfir fylgju.
Þessar varnarefni og önnur eiturefni geta skapað heilsufarsáhættu fyrir börn. Margir rannsóknir tengjast varnarefnum til lítillar fæðingarþyngdar, fæðingargalla, taugasjúkdóma og hegðunarvandamál, truflað hormónastarfsemi, einhverfu og krabbamein.
Varnarefni og efni hafa einnig verið tengd ófrjósemisvandamálum hjá körlum og konum. Þegar foreldrar velja lífræn matvæli verða börn þeirra að verða fyrir minni heilsuáhættu.
03 - Lífræn matur heldur vatni okkar hreinum
Varnarefni og efni tilheyra ekki í drykkjarvatni, vötnum eða höfnum, en nú er mest vatnið á jörðinni í hættu. Vatnsafrennsli frá lífrænum býlum og annarri lífrænu starfsemi í matvælum getur lagt inn varnarefni í vötnum, ám og lónum.
Fyrirtæki sem ráðast á varnarefni á rangan hátt geta einnig mengað jarðveg og drykkjarvatn. Mörg skordýraeitur brjóta ekki niður í vatni og geta verið í vatnskerfinu í mörg ár. Lífræn matvælaeldisaðferðir hjálpa til við að halda vatni hreinum og nota minna vatn, þannig að varðveita vatnsveitur jarðar.
04 - Lífræn matvæli hjálpar vernda dýr
Villt dýr, fiskur og fuglar veltur á heilbrigðum plöntum, lækjum, ám og vötnum í búsvæði þeirra. Þegar varnarefni smitast af dýrum býr mörg skepnur.
Bandaríkin stefna um lífræna búfé er ekki fullkomin. Lífræn búféreglur miða minna á hamingjusamur lífsstíl og meira um hvernig dýrum er fóðrað og meðhöndlað læknisfræðilega. Rannsóknir sýna enn fremur að líklegra er að lífræn búfé sé meðhöndluð betra en ekki lífrænt búfé.
Eins og tíminn rennur út, er eftirspurn eftir neytendum um velferð dýra að vísu hluti af lífrænum vottunarstefnu. Að kaupa lífræn hjálpar dýr. Þú getur líka leitað eftir dýraheilbrigðis samþykkta merkimiðanum.
05 - Lífræn matvæli í minni jarðvegsroði
Allir ættu að hafa áhyggjur af jarðvegsrofi. A Cornell University rannsókn, jarðvegsroði: Matur og umhverfisáhrif , bendir á að jarðvegsrofi stuðlar að flóð og þurrka. Jarðvegur rofnar í umfram ryk í loftinu, sem blæs í kringum loftmengun.
Það er verra, samkvæmt Cornell rannsókninni, þetta umfram ryk, " Býr um 20 smitandi lífverur manna, þar á meðal miltisbólgu og berkla. " Meðhöndlun náttúruverndar, um ræktun, windbreaks og aðrar sjálfbærar búskaparaðferðir sem notuð eru á lífrænum býlum hjálpa til við að stjórna jarðvegsrofi. Jarðvegur úr lífrænum býlum er einnig varnarefni án þess að bæta við varnarefnum í loftið.
06 - Lífræn matvæli varðveitir fossar eldsneyti
Hefðbundin landbúnaðarframleiðsla notar meira jarðefnaeldsneyti en lífræn matvælaframleiðsla. Í raun sýnir einn rannsókn að sjálfbærar búskaparaðferðir geta notað 23% til 56% minna af jarðefnaeldsneyti en hefðbundnar búskaparaðferðir.
Að kaupa lífræn matvæli styður sjálfbæran búskap, sem síðan varðveitir óendurnýjanlega jarðefnaeldsneyti, sparar peninga á orkulindum og dregur úr áhrifum loftslags hlýnun.
07 - Lífræn matur býður upp á framúrskarandi bragð
Smekkurinn er huglægur, en þú ert líklegri til að fá ferskari bragð með lífrænum. Lífræn matvæli innihalda ekki gervi rotvarnarefni, þannig að þeir sitja á hillunni í minni tíma og neytendur fá frískari, betra bragðafurð.
Tilbúin lífræn matvæli eru í raun þar sem bragðsmismunur kemur inn. Lífræn matvæli innihalda ekki efnafræðilega falsa smekk, þannig að sanna bragðið af matnum skín í gegnum. Til dæmis, prófaðu smekkpróf á milli lífrænna og lífrænna tómatsósu - lífræn tómatsósu smekkur eins og ferskum tómötum á meðan hefðbundin smekkur var eins og það var kryddað með falsa tómatarbragðefni.
08 - Lífræn matur er að verða betri
Margir kvarta að lífræn matur sé of dýr. Lífræn matur getur kostað meira en venjuleg matvæli . Hins vegar peninga talar. Þegar fólk kaupir stöðugt lífræn matvæli sýnir það neytendaaðstoð fyrir lífræn efni og þá munu fyrirtæki reyna að mæta þeirri eftirspurn með betri og samkeppnishæfu verði.
Eina leiðin til að sýna stjórnvöldum og fyrirtækjum sem fólk annt um gæði, hagkvæm lífrænt er að kaupa gæði lífrænna efna. Lífræn kaup þín gera nú munur til lengri tíma litið. Til allrar hamingju, nú eru lífrænar vörur að verða ódýrari. Auk þess eru margar leiðir til að spara peninga á lífrænum matvælum , til dæmis getur þú notað lífræna afsláttarmiða eða keypt meira í árstímabili.